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Tahiti Vanilleschote (Tahitensis) 1 Schote

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Die Schoten der Tahiti-Vanille haben ein blumiges, von der Gewürzvanille abweichendes Aroma. Im Vergleich ….

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Beschreibung

Die Schoten der Tahiti-Vanille (Tahitensis) haben ein blumiges, von der Gewürzvanille abweichendes Aroma. Im Vergleich zur Gewürzvanille besitzen die Tahiti-Vanilleschoten weniger Vanillin, dafür relativ hohe Gehalte an weiteren aromatischen Substanzen.

Aufgrund ihrer aromatischen Eigenschaften werden die Schoten der Tahiti-Vanille vorrangig für besondere kulinarische Kreationen verwendet.

Herkunft: Madagaskar

Inhalt / Menge: 1 Tahiti Vanilleschote (Tahitensis)

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