Beschreibung

Nutzen Sie unsere Indian-Summer-Gewürzmischung um den originalen Geschmack dieser Köstlichkeit zu erleben. Eine indische Gewürzmischung für Dips die Sie gern auch einmal mit etwas Ahornsirup im fertigen Dip versuchen sollten.

Tipp: Verwenden Sie unsere Indian-Summer-Gewürzmischung als Dip mit Frischkäse, Quark, Joghurt oder Olivenöl angerührt. Hierfür nehmen Sie die gewünschte Menge der Gewürzmischung und lassen sie mit etwas heißem Wasser ca. 2-4 Minuten aufquellen. Somit reaktivieren Sie die getrockneten Kräuter & Gewürze und sie entfalten sich besser und schneller. Nun einfach mit der gewünschten Grundmasse vermengen und je nach Geschmack noch etwas Salz zugeben.

Zutaten: (Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Cayennepfeffer, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Cassia-Zimt, Senfkörner, Ingwer, Nelken, Zitronenschalen, Bockshornkleesaat, Kardamom), Steinsalz (13%) . [kann Spuren von Sellerie enthalten]

Der Stern schreibt in seinem Heft Nr.13 (21.03.2019):
„Ein Tanz im Mund
Gewürze sind der Flamenco des Alltags, findet Andreas Ständike, Gründer der Gewürzmanufaktur Picasso Kulinarisch aus Hamburg. Und weil Tanz ja auch Improvisation bedeutet, kreiert Ständike aufregende Mischungen, die uns Traditionalisten behutsam in die Moderne einführen. Wir haben also mutig seine Rote-Bete-Curry-Mischung in unsere Rindfleisch-Bolognese integriert und waren begeistert, ja dankbar für den unerwarteten Kick. … Was nicht drin ist: Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Rieselhilfen. Let`s dance!…“
Qualität steht dabei für uns an erster Stelle. Von der Auswahl der Zutaten über das Herstellungsverfahren bis hin zur Verpackung achten wir genauestens darauf, dass alles unseren hohen Ansprüchen und exakten Vorstellungen entspricht.

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